民以食为天，衣食住行是人类亘古不变的永恒，那么饮食行业，是各行各业中占比居多的，兴办饮食企业，食品经营许可证是必不可少的。如果餐馆、饭店入驻外卖平台，也是要提供相关证件的。食品直接关系到人们的生命健康，所以我国法律对食品行业要求严格，办理食品经营许可证是做饮食行业的通行证。
未取得许可证的非法经营，按照《中华人民共和国食品安全法》规定:违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
案 例
张某在网络平台某商家上购买了茶叶礼盒20盒，单价370元，葡萄干20罐，单价150元，总价10400。其中，茶叶礼盒为纸箱包装，内外包装均未标注食品经营许可标志，葡萄干是玻璃瓶包装，瓶身也只有保质期，没有许可标志。
张某起诉商家食品不符合安全标准，要求商家退还货款10400元并按照商品价款10倍的标准支付赔偿金。商家在法庭辩论终结前未能提供证明产品获得食品经营许可证，法院判决商家退还张某货款并赔付张某商品价款10倍的赔偿金。
如果商家能在法庭上提供食品经营许可证，那么将不会面临10倍的巨额赔款。所以小编提醒大家可不要嫌麻烦不去办理就直接营业哦。一时嫌麻烦惹来的是更大的麻烦。不仅要面临的是巨额罚款，还可能会被吊销执照。
食品经营许可证是什么？
食品生产经营卫生许可证是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。
在我国，根据<食品卫生法>的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。
办理食品经营许可证需要什么材料？
①营业执照；
②代理人身份证；
③法定代表人情况登记表；
④《食品经营许可证》申请书；
⑤食品安全设施设备登记表；
⑥食品安全专业技术人员、食品安全管理人员情况登记表；
⑦食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
