食品安全管理制度:
(一)从业人员健康管理制度和培训管理制度。
(二)食品安全管理员制度。
(三)食品安全自检自查与报告制度
(四)食品经营过程 与控制制度。
(五)场所及设施设备清洗消毒和維修保养制度。
(六)进货查验和查验记录制度。
(七)主要食品和食用农产品安全信息追溯制度。
(八)食品贮存、运输(包括有特殊温度、湿度控制要求和食用农产品的全程温度、湿度控制)管理制度。
(九) 废弃物处置进度。
(十)食品安全信息公示制度。
(十一) 食品安全突发事件应急处置方案。
(十二) 食品添加剂使用管理制度(现制现售)。
(十三) 临近保质期食品集中陈列和消费提示制度。
(十四) 法律、法规、规章规定的其他制度。
办理地址:各区的行政服务中心或者食品药品监督管理局。